Hornsby again …
Posté par admin le 12 nov 2008
Quelques nouvelles d’Hornsby où nous sommes toujours hébergés chez Jacqui et Mattew. Nous travaillons respectivement dans le jardin et dans la maison pour “mériter” notre hébergement, mais cela ne ressemble pas vraiment à du travail. On en profite surtout pour rencontrer des australiens (amis de la famille) et apprendre à mieux connaître Mattew et Jacqui. Notre anglais progresse tranquillement mais sûrement!
Nous avons fait notre fameux repas français hier soir, qui a rencontré un franc succès. Désolés, mais nous n’avons pas vraiment suivi vos conseils trop caloriques ;).
Au menu : Kir breton et ses petits toasts à la rillette de sardine et au chèvre-miel chaud, médaillons de boeufs sauce au poivre (faite maison) accompagnés de tomates à la provençale et de sa purée de carotte au cumin, fromage (of course!) et une excellente apple pie !
Nos convives ont apprécié, heureusement, car nous avons passé l’après midi en cuisine pour tout préparer!
Nous avons également l’occasion d’accompagner Mattew dans ses activités/son travail. Nous avons passé la matinée dans une association qui ressemble un peu à une institution médico-sociale. C’était très enrichissant et ressourçant pour Marie qui a pu discuter avec quelques professionels et participer à une activité. Pour Olivier, c’était plutôt une découverte mais il a beaucoup apprécié.
Sinon, les recherches pour le van continuent. Nous avons bon espoir d’en avoir un la semaine prochaine. Patience, vous aurez des photos quand nous aurons le van!
Nous espérons que tout le monde se porte bien en France… particulierement Mélina et Christel, les deux frangines enceintes! La bibliothèque va fermer donc plus de nouvelles prochainement!
Chez Jacqui & Mathew
Posté par admin le 6 nov 2008
Mardi matin, nous prenons le train direction Hornsby, à 1/2 heure du centre de Sydney. Nous avons rendez-vous avec une australienne, Jacqueline (ou Jacqui). Nous sommes en effet inscrits sur le site HelpXchange de France. Il permet aux voyageurs et aux hôtes australiens de se contacter: l’hébergement et les repas sont proposés en échange de différents services.
Jacqui nous accueille à bras ouverts chez elle, qui devient aussi un peu notre “chez nous” pour les jours à venir… Elle prend du temps pour discuter avec nous et nous comprendre, c’est très agréable. C’est une femme énergique qui aime accueillir des personnes de différents horizons chez elle.
L’après midi, un ami de Jacqui, Mike, nous rejoint pour aller voir la très fameuse Melbourne Cup!! Vous ne connaissez probablement pas, il s’agit de la plus célèbre course hippique d’australie! Tous le pays s’arrête pendant 3 minutes pour regarder cette course, ce jour est même un jour férié dans l’état du Victoria. Nous avons misé sur les mauvais chevaux… dommage! Ce n’est donc pas encore aujourd’hui que nous gagnerons le million!
Nous rencontrons ensuite Mathew, le fils de Jacqui. Nous faisons connaissance avec cet adulte de 37 ans présentant une trisomie 21. Les premiers échanges sont un peu compliqués avec notre accent anglais et le sien, mais chacun fait des efforts. Il a dit qu’il allait nous aider à mieux parler anglais! Mathiew aime beaucoup peindre et en connaît tout un rayon sur les films!
Jacqui nous a expliqué ce qu’elle attendait de nous en échange du logement et de la nourriture: faire un peu de ménage et de jardinage, accompagner Mathew à son travail et partager des moments de loisirs avec lui. Ce week-end, Jacqui s’absente quelques temps, nous allons donc passer davantage de temps avec Mathew, même s’il se débrouille vraiment bien tout seul!
Nous souhaitons concocter pour Mathew et Jacqui un repas francais. Vous avez des idees? A vos claviers… (seule contrainte:le repas ne doit pas etre trop calorique)
Concernant la connexion à internet, elle n’est pas simple sur Hornsby, il risque donc de ne pas y avoir beaucoup de nouvelles pendant les quinze prochains jours…
Il y aurait beaucoup plus à raconter, mais le principal est que nous avons été très bien accueilli ici et que nous nous y sentons bien. Nous souhaitons rester environ 15 jours pour ensuite partir vers de nouveaux horizons… en van!
De retour sur Sydney
Posté par admin le 2 nov 2008
Et voilà, après quelques jours bien agréables dans les Blue Mountains, nous sommes de retour à Sydney. Changement d’auberge de jeunesse, nous somme désormais à l’Alfred Park Accommodation, plus d’infos ICI. L’auberge est plutôt tranquille même si nous testons pour la première fois un dortoir. Nous partageons la chambre avec un français et un espagnol qui sont très sympas.
Pour ce qui est de notre petite soirée d’halloween ….. il n’y en a pas eue! Nous sommes sortis dans Katoomba bien motivés pour ne croiser que quelques bars vides !!! Par contre hier, grosse soirée improvisée !! Nous avons rencontré un groupe de copains australiens dans un pub. Le principe de la soirée : boire du rhum coca pour gagner des t-shirts des Wallabies (équipe de rugby australienne pour les non sportifs). Résultats des courses, nous sommes repartis avec un t-shirt chacun et avons passé une très bonne soirée. Même pas peur de discuter en anglais! Des photos prochainement si Luka nous les envoie…
Nous avons eu Jacqui au téléphone aujourd’hui. C’est une australienne qui va nous accueillir chez elle pour les jours à venir en échange de quelques services. Nous nous rencontrons mardi midi.
La suite au prochain épisode!!!
Le retour du soleil
Posté par admin le 24 oct 2008
Après quelques jours de pluie et de vent (glacial!), le soleil repointe le bout de son nez. Il était temps!! Nous commencions à désespérer… Une semaine en maillot de bain, la suivante en polaire, et ça sans changer de ville!
Nous avons bien emménagé dans notre nouvelle auberge de jeunesse plus grande et plus calme que la précédente mais pas d’acces internet gratuit. Nous devons donc ruser et vous écrire d’une bibliothèque municipale: bon plan de backpacker pour le wifi gratuit!
Sinon, nous continuons à découvrir Sydney et à préparer notre voyage. Nous avons un Van en vue, vendu par des… français! Il a pas mal de bornes à son actif mais nous semble plutôt sain. Mais vous n’en saurez pas beaucoup plus tant que rien n’est engagé… Nous leur faisons des propositions mais le van n’est disponible que mi-novembre. Cela nous laissera le temps d’aller dans une famille australienne pour y faire quelques travaux en échange de l’hébergement et des repas. Mais cette rencontre reste elle aussi à confirmer, même si la famille semble nous attendre début novembre…
Prochaine étape, mercredi prochain, nous partons là où il a sans doute neigé dernièrement (selon Lucile!): les Blue Mountains. Ce site montagneux se trouve à l’ouest de Sydney. Et comme l’écrivent si bien les français que nous avons rencontrés au Chilli Blue Backpackers (s’ils se reconnaissent…), “dotées de paysages grandioses, cette chaine de basses montagnes (1100 m d’altitude en moyenne) tire son nom de la légère brume bleutée provenant de l’évaporation des milliers d’eucalyptus qui la peuple.” A suivre…
Un peu de notre quotidien australien…
Posté par admin le 21 oct 2008
Hi everybody!
How are you? We hope you’re fine… Here it’s sunny, but since yesterday there is some wind… We have to wear pull-over! But it’s just for few days…
On va poursuivre en français… ce sera plus simple pour tout le monde! Ces derniers jours, nous avons allié l’utile à l’agréable: démarches administratives à poursuivre et détente/tourisme en se baladant dans des parcs, sur la côte. Hier nous avons fait une petite randonnée de 10 kms à Manly, quartier au nord de Sydney. Nous avons profité de vues panoramiques sur les diverses baies de la ville et apprécié la rencontre avec la faune et la flore locales.
Nouvelle du jour: nous changeons d’auberge demain matin! Nous restons à Sydney, mais logerons dans un autre quartier. Nous n’avons pas de photos de van à vous montrer dans l’immédiat mais nous avons quelques pistes (malheureusement les vans ne sont ni vert ni orange ;-))
| Sinon voici quelques photos de la monnaie locale: le dollar australien… Pour info, actuellement le taux de change est le suivant: 1€=1,9$ |  |
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Ici tout le monde roule à gauche. Et nous en sentons déjà les effets en tant que piétons (pour la conduite à gauche, ce sera encore autre chose!…) En effet, nos reflexes pour traverser une route sont à revoir mais aussi notre positionnement sur les trottoirs ou dans les escalators! Les plus lents se mettent à gauche pour laisser un passage à droite…
Continuez à laisser des petits messages, ça nous fait toujours plaisir de rentrer le soir et de pouvoir vous lire!
Premières journées à Sydney
Posté par admin le 17 oct 2008
L’anecdote du voyage aller
Il nous aura quand même fallu 19 heures de vol et 30 heures de voyage en tout (du départ du train à Nantes jusqu’à l’atterrissage à Sydney)!! A l’arrivée, on ne réalise pas trop qu’on a fait tant de bornes et surtout qu’on est enfin arrivés en Oz.
Connaissez-vous l’émission où un presentateur TV voyage dans un pays avec une personnalité française? Eh bien nous avons croisé ce fameux présentateur, Frédéric Lopez, qui multipliaient les prises vidéo devant un guichet d’embarquement… juste à côté du notre. Pour quelle destination? Nous avons essayé de le suivre mais nous n’avons pas trouvé. D’ailleurs si vous voyez l’émission, vous nous apercevrez peut-être derrière eux… Ah oui mais qui était alors l’invité de cette émission? La réponse dans la rubrique photos…
Première journée à Sydney
Aujourd’hui nous avons découvert les alentours de l’auberge, située dans le quartier de Kings Cross, et ouvert une ligne téléphonique. Enfin on essaie encore de l’activer, c’est plus compliqué que prévu. En quelques pas, nous arrivons à l’opéra de Sydney et au Royal Botanic Gardens qui dominent une des baies de Sydney. Ouah! C’est magnifique et tellement reposant. Nous rencontrons toutes sortes d’oiseaux qui peuplent ce beau jardin. Il y a pas mal de perroquets, pas sauvages du tout. C’est un peu les écureuils de Montréal… Pique-nique sur l’herbe, à chercher de l’ombre, avec vue sur le Sydney Opéra House et le Sydney Harbour Bridge. Quoi demander de mieux pour une première journée? La cohabitation de la mer avec la circulation plutôt intense, les parcs et les buildings est assez déroutante mais finalement très appréciable: ce sont autant d’ambiances qu’il appartient à chacun de chosir.
La communication reste malgré tout assez compliquée. Non seulement ils parlent très vite mais en plus ils ne comprennent pas l’anglais avec l’accent français. Aujourd’hui on nous a quand même fait répéter «bank», «France» et «price»! On ne peut que progresser, c’est ce qu’il faut se dire!
Ce soir, le contre coup du voyage et du décallage horaire se fait sentir. Grosse fatigue… So, see you soon, Zzzzzzz…
PS: La rubrique sur l’heure semble être erronée. Nous avons douté une bonne partie de la journée sur l’heure réelle à Sydney. Au final, il n’y a donc pas 8 heures de décallage avec la France mais bien 9!
Seconde journée à Sydney
L’objectif de ce matin: ouvrir un compte en banque, mission accomplie! Bon il faut faire confiance parce qu’on ne comprend bien évidemment pas tout… La journée a donc été productive, on a même réussi à activer notre ligne téléphonique!
Puis, balade dans le centre de Sydney, c’est déjà beaucoup moins reposant! Circulations piétonne et automobile importantes, entourés des buildings! On a croisé pas mal de boutiques de luxe: Lamborgini, Ferrari, Vuitton, Mont Blanc,… la liste est longue! On s’est surtout arreté pour commencer à comparer des Vans aménagés.
Bye!
Arrives a Sydney!
Posté par admin le 15 oct 2008
Le voyage aller touche enfin a sa fin: atterissage a 20h, sortie de l’aeroport vers 21h15… il ne restait plus qu’a pousser un peu plus loin encore notre patience et attendre un taxi. Nous sommes donc bien arrives a l’auberge, enfin! Une bonne nuit de sommeil en perspective avant de decouvrir demain Sydney… Quelques photos suivront plus tard…
Bisous aux francais!